YÖRESEL ŞiVE FARKLILIKLARI 2

Malağma: Geniş harman 
Aş: Yarmadan yapılan Yayla çorbası. 
Yarma: Buğdayın inceltilmişi 
Yoz: Kısır koyun 
Yazgatımı: Koyunların çiftleşme mevsimi ekim ayı 
Çencere: Tencere 
Gurk : Civcive yatmış tavuk 
Göbek: Ortaköy’de 1500 metrelik bir tepenin adı 
Şırahane: Şıra yapılan yer 
Göğçek: Daneleri ufak geç olgunlaşan pekmezlik bir üzüm çeşidi 
Köledoyuran: Daneleri iri ekşili bir üzüm çeşidi. 
Alaca: Erken olgunlaşan bir üzüm çeşidi. (Temmuz-Ağustosta) 
Dotdiri: Kısa şalvar 
Kolçak: Kolun kirlenmemesi için bir aksesuar. 
Sızgıt: Kuşbaşı şeklinde kavrulmuş, etin dondurulmuş hali. 
Kocabaş: Kuşbaşı etin kurutulmuş hali. 
Pezzik: Pancarın yaprakları 
Urgan: Kalın ip 
Kurna: Karanlık köşe. Evin en karanlık yeri 
Kupa : Çay bardağı 
Tufana: Taze. Tufana gelin diye de söylenir. 
İğ: İp örülen ince ağaç